Verve Culture 泰式廚師半月刀

兩百年來，製刀技藝代代相傳，如今我們透過Thai Moon Knife傳承這項傳統的結晶。每一把Thai Moon Knife皆以碳鋼打造，依照傳統標準切割與打磨。這把主廚刀傳統上在市場中用於切割豬肉，甚至能切斷骨頭。無論是切肉、剁骨，還是處理硬皮水果（如西瓜），它都是夢幻之選。

一把如此鋒利的刀

輕量碳鋼製成的Moon Knife（因其圓形而得名）可實現更長的切割行程。其輕薄刀身非常適合處理椰子、西瓜、硬皮水果——以及各種肉類。附贈可送禮的芒果木收納盒。

認識我們的鐵匠

大約兩百年前，鐵匠為泰緬戰爭打造精美而複雜的刀劍。他們將製作主廚刀的工藝代代相傳。如今，整個社區都參與鋼鐵鍛造過程的不同環節！家庭組成合作社，擁有專精於鍛造、研磨、沖壓、木工與拋光的熟練工匠。點此了解更多關於他們的故事。點此了解更多關於他們的故事。

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