Verve Culture Molcajete kèm Giỏ đựng bánh Tortilla

Cối đá molcajete là dụng cụ giã và nghiền đã có từ hàng thế kỷ, được các đầu bếp Mexico sử dụng. Bề mặt thô ráp của nó được làm hoàn toàn từ đá núi lửa, lý tưởng để nghiền và giải phóng tinh dầu thơm từ rau củ và gia vị. Giống như gang đúc, bát molcajete của bạn có thể cho vào lò nướng, giữ nhiệt trong một giờ và theo thời gian sẽ thấm đẫm hương vị, không ngừng làm tăng hương vị cho món ăn bạn chế biến. Hoàn hảo cho salsa, guacamole, phô mai, mole và nhiều món khác. Đường kính khoảng 7 inch.

Càng dùng càng ngon

Không gì sánh được với hương vị mà đá núi lửa mang lại từ gia vị và rau củ. Bạn càng dùng nhiều, hương vị và cá tính của cối càng đậm đà. Một ngày nào đó, bạn sẽ sẵn sàng truyền lại cho con cháu. Bề mặt thô ráp của nó được làm hoàn toàn từ đá núi lửa, lý tưởng để nghiền và giải phóng tinh dầu thơm từ rau củ và gia vị.

Ngon hơn khi có bạn bè

Cối molcajete của chúng tôi có thể làm guac cho một người, nhưng chúng tôi nhận thấy ai cũng thích quây quần bên nhau. Lấy ít bánh chips, rủ thêm vài người bạn, và bạn đã có một món đồ nhà bếp và một 'bảo hiểm' cho những tình huống ngại ngùng. Mỗi chiếc molcajete được đóng gói trong một giỏ đựng bánh tortilla đan bằng tay từ lá cọ để phục vụ thật phong cách. Mỗi chiếc giỏ có màu sắc và hoa văn độc đáo. Bạn có thể dùng giỏ để đựng bánh chips ngô hoặc bánh tortilla.

Chăm sóc & Xử lý ban đầu

Giống như gang đúc, molcajete cần được xử lý ban đầu, hay còn gọi là 'làm quen'. Những hạt đá nhỏ có thể bong ra khỏi bề mặt khi mới sử dụng, khiến thức ăn bị sạn. Việc xử lý ban đầu giúp làm mịn bề mặt.

Dưới đây là cách chúng tôi khuyên bạn nên xử lý trước khi sử dụng lần đầu:

1. Rửa sạch molcajete bằng nước (hoặc ngâm trong nước qua đêm), sau đó chà sạch bằng bàn chải sắt hoặc bàn chải đánh răng để loại bỏ cặn bẩn và bụi trên bề mặt.
2. Cho đủ gạo để tạo thành một lớp đều dưới đáy molcajete.
3. Đổ khoảng một thìa canh nước vào, sau đó dùng chày nghiền gạo lên và xung quanh toàn bộ bề mặt bên trong của molcajete cho đến khi gạo tạo thành một hỗn hợp sệt màu xám.
4. Rửa sạch hỗn hợp sệt, và lặp lại việc nghiền gạo cho đến khi hỗn hợp không còn màu xám.
5. Sau đó, bạn có thể lặp lại với tỏi, hành tây, hạt thì là, muối hột hoặc rau mùi để tăng thêm hương vị trước khi sử dụng lần đầu.

Vận chuyển & Đổi trả

• Miễn phí vận chuyển cho đơn hàng trên $60 tại Hoa Kỳ lục địa. Có các tùy chọn vận chuyển nhanh và quốc tế tại bước thanh toán.
• Bạn có thể trả lại hoặc đổi sản phẩm có giá niêm yết đầy đủ trong vòng 30 ngày. Để nhận nhãn trả hàng hoặc đổi hàng, hãy gửi email đến [email protected]. Việc đổi hàng và trả hàng để nhận mã ưu đãi tại cửa hàng là miễn phí. Nếu bạn muốn hoàn tiền, phí $10.95 cho mỗi nhãn trả hàng sẽ được khấu trừ vào số tiền hoàn lại để trang trải chi phí vận chuyển trả hàng.