Faca de Chef Lua Thai Verve Culture

Duzentos anos de fabrico de facas foram transmitidos de geração em geração, de modo que hoje colhemos os frutos desta tradição na nossa Faca Thai Moon. Cada uma das nossas Facas Thai Moon é feita de aço carbono, cortada e afiada segundo os padrões tradicionais. Esta faca de chef era tradicionalmente usada nos mercados para cortar carne de porco; corta até osso. É um sonho para cortar carne e osso, bem como fruta de casca dura (como melancia).

Uma Faca Tão Afiada

A leve Faca Moon de aço carbono (assim chamada pela sua forma redonda) permite um corte mais longo. A sua lâmina fina e leve torna-a ideal para preparar coco, melancia, frutas de casca dura - e toda a carne. Embalada numa prática caixa de madeira de manga, ideal para oferecer.

Conheça os Nossos Ferreiros

Há cerca de 200 anos, os ferreiros fabricavam espadas belas e intrincadas para a guerra entre a Tailândia e a Birmânia. Transmitiram a sua arte na criação de facas de chef. Hoje, toda uma comunidade participa em diferentes etapas do processo de forja do aço! As famílias formam cooperativas e têm trabalhadores especializados dedicados à forja, retificação, estampagem, marcenaria e acabamento. Saiba mais sobre eles aqui. Saiba mais sobre eles aqui.

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