Verve Culture Thai Chef's Moon Knife

200 års knivmaking er blitt videreført gjennom generasjoner, slik at vi i dag kan høste fruktene av denne tradisjonen med vår Thai Moon Knife. Hver av våre Thai Moon Knives er laget av karbonstål, kuttet og slipt etter tradisjonelle standarder. Denne kokkekniven ble tradisjonelt brukt til å skjære svinekjøtt på markedene; den skjærer til og med gjennom bein. Den er en drøm å bruke til å skjære gjennom kjøtt og bein, så vel som hardskallet frukt (som vannmelon).

En kniv så skarp

Den lette Moon Knife i karbonstål (oppkalt etter sin runde form) gir lengre kutt. Det lette, tynne bladet gjør den ideell for å tilberede kokosnøtt, vannmelon, hardskallet frukt – og alt av kjøtt. Leveres i en gavevennlig oppbevaringsboks i mangotre.

Møt våre smeder

For omtrent 200 år siden laget smeder vakre, intrikate sverd til den thailandsk-burmesiske krigen. De førte videre sitt håndverk i produksjonen av kokkekniver. I dag er et helt lokalsamfunn involvert i ulike deler av stålformingsprosessen! Familier danner kooperativer og har dyktige arbeidere dedikert til smiing, sliping, stempling, trearbeid og etterbehandling. Les mer om dem her. Les mer om dem her.

Frakt og retur

• Gratis frakt på bestillinger over $60. Ekspressfrakt er tilgjengelig i kassen.
• Du kan returnere eller bytte produkter til full pris innen 30 dager.
• For å få en retur- eller byttelapp, send e-post til [email protected]. Bytte og retur mot butikkreditt er gratis. Hvis du foretrekker refusjon, vil det påløpe et gebyr på $10,95 for frakt og håndtering, som trekkes fra refusjonen.