Verve Culture 태국 셰프 문 나이프

200년간의 칼 제조 기술이 대대로 전승되어 오늘날 우리는 태국 문 나이프라는 전통의 결실을 맺게 되었습니다. 각각의 태국 문 나이프는 탄소강으로 제작되어 전통적인 기준에 맞게 절단되고 연마되었습니다. 이 셰프 나이프는 전통적으로 시장에서 돼지고기를 자르는 데 사용되었으며, 뼈까지도 절단할 수 있습니다. 고기와 뼈, 그리고 수박 같은 단단한 껍질의 과일을 자르는 데 꿈같은 나이프입니다.

너무나 날카로운 나이프

가볍고 탄소강으로 만든 문 나이프(둥근 모양에서 이름을 따옴)는 더 긴 절단을 가능하게 합니다. 가볍고 얇은 날은 코코넛, 수박, 단단한 껍질의 과일, 그리고 모든 고기를 준비하는 데 이상적입니다. 선물용으로 좋은 망고 우드 보관함에 포장되어 있습니다.

우리의 대장장이를 만나보세요

약 200년 전, 대장장이들은 타이-버마 전쟁을 위해 아름답고 정교한 검을 만들었습니다. 그들은 셰프 나이프를 만드는 기술을 전수했습니다. 오늘날, 지역 사회 전체가 철강 단조 공정의 다양한 부분에 참여하고 있습니다! 가족들은 협동조합을 형성하고 단조, 연삭, 스탬핑, 목공, 마감에 전념하는 숙련된 작업자를 두고 있습니다. 여기에서 그들에 대해 자세히 알아보세요.

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