Verve Culture 真鍮フルートパスタ＆ペストリーホイール

「自家製」をベーカリーやプロフェッショナル仕上げに格上げするものは何でしょうか？それはディテールです。このフルートパスタカッターを使って、イタリア流の美しいフリルエッジの手切りパスタを作りましょう。

パスタ職人の作業台に欠かせない逸品

真鍮ホイールの重厚な重量により、軽い力でしっかりと切れ、毎回完璧なフルートエッジを実現します。滑らかなブナ材のハンドルは人間工学に基づいた快適な握り心地で、どんな生地の上でもスムーズに均一に滑ります。

フリルまたはフルート状のホイールが伝統的な溝模様を作り出し、パスタの形やラビオリにプロフェッショナルな仕上がりと完璧なフルートエッジを与えます。マファルディーネやファルファッレを手作りするのに最適—またはクッキーやパイクラストに装飾的なタッチを加えるのにもぴったりです。

• イタリア製
• プロ仕様のシングル真鍮フルートホイール。ペストリーやパスタ作りに最適。
• イタリア・ピエモンテ州で職人により手作り
• プロのパスタ職人にとって必須のアイテム
• 世代を超えて受け継がれる逸品の品質

お手入れ方法：

湿らせた布と少量のレモン汁で拭き、輝きを取り戻してください。食器用洗剤は避けてください。手洗いのみ。食器洗い機には対応していません。お手入れの際は、パスタをホイールに乾かしてからブラシで落としてください。艶出しには、レモン汁または植物油をお試しください。

サイズ：

7 x 1.5インチ

について：

伝統にインスパイアされたこのブナ材パスタツールコレクションは、時代を超えて愛されるイタリアのパスタ＆ピザ作りの必需品を取り揃えています—次のパスタナイトを格上げするために必要なすべてが揃っています。

レシピ：

パスタ作りの世界でさらに一歩進みたい方のために、自家製パスタ生地を一から作るための完全レシピをご紹介します：パスタ生地のレシピ

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