Verve Culture Rotella in Ottone Scanalata per Pasta e Pasticceria

Cosa trasforma qualcosa da “fatto in casa” a livello di pasticceria o professionale? I dettagli. Usa questo Tagliapasta Smerlato per creare bellissime paste fresche tagliate a mano con bordi smerlati, alla maniera italiana.

Un indispensabile per il banco di lavoro di ogni pastaio

Grazie al peso consistente della rotella in ottone, basta poca pressione per ottenere bordi perfettamente smerlati ogni volta. Comodo ed ergonomico con manico in faggio liscio, ma abbastanza pesante da scivolare dolcemente e uniformemente attraverso qualsiasi impasto.

La rotella festonata o smerlata crea un motivo scanalato tradizionale che conferisce alle tue forme di pasta e ai tuoi ravioli una finitura professionale e bordi perfettamente smerlati ogni volta. Perfetta per preparare una partita di mafaldine o farfalle — o semplicemente per aggiungere un tocco decorativo a biscotti e croste di torta.

• Prodotto in Italia
• Rotella singola smerlata in ottone di qualità professionale Ideale per la preparazione di pasta e pasticceria
• Fatto a mano in Piemonte, Italia
• Un must-have per il pastaio professionista
• Qualità da tramandare di generazione in generazione

CURA:

Pulisci con un panno umido e un po' di succo di limone per lucidare. Evita il sapone per piatti. Solo lavaggio a mano. Non adatto alla lavastoviglie. Per pulire, lascia asciugare la pasta sulle rotelle prima di spazzolare via. Per lucidare, prova con succo di limone o olio vegetale.

DIMENSIONI:

7 x 1,5 pollici

INFO:

Ispirata alla tradizione, questa collezione di utensili per pasta in faggio presenta gli essenziali italiani collaudati nel tempo per la preparazione di pasta e pizza – tutto ciò che ti serve per portare al livello successivo la tua prossima serata pasta.

RICETTA:

Se vuoi fare un passo in più nel mondo della pasta fatta in casa, ecco una ricetta completa per preparare la tua pasta fresca da zero: Ricetta Pasta Fresca

Spedizione e Resi

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