Verve Culture Molcajete tortillakorilla

Molcajete on vuosisatoja vanha huhmari, jota meksikolaiset kokit ovat käyttäneet. Sen karkea pinta on kokonaan vulkaanista kiveä, joka on ihanteellinen mausteiden ja vihannesten öljyjen jauhamiseen ja vapauttamiseen. Kuten valurauta, molcajete-kulho voidaan laittaa uuniin, se säilyttää lämmön tunnin ajan ja se imee itseensä makuja ajan myötä parantaen jatkuvasti ruokia, joita valmistat. Täydellinen salsalle, guacamolelle, quesolle, moelle ja muulle. Halkaisija noin 7 tuumaa.

Parempi ajan myötä

Mikään ei vedä vertoja sille, miten vulkaaninen kivi tuo esiin mausteiden ja vihannesten maut. Mitä enemmän käytät sitä, sitä enemmän makua ja luonnetta saat. Jonain päivänä voit antaa sen eteenpäin lastenlapsillesi. Sen karkea pinta on kokonaan vulkaanista kiveä, joka on ihanteellinen mausteiden ja vihannesten öljyjen jauhamiseen ja vapauttamiseen.

Parempi ystävien kanssa

Molcajetemme valmistaa guacamolea yhdelle, mutta olemme huomanneet, että kaikki rakastavat kokoontua sen ympärille. Ota sipsit, kutsu ystävät, ja sinulla on keittiöväline ja takuu sille, ettei tunnelma pääse latistumaan. Jokainen molcajete pakataan käsin kudotusta palmulehdestä valmistettuun tortillakoriin, jotta voit tarjoilla tyylikkäästi. Jokainen kori on väriltään ja kuvioltaan ainutlaatuinen. Voit käyttää koria maissisipseille tai tortilloille.

Hoito ja kovetus

Kuten valurauta, myös molcajetet on kovetettava eli ”ajettava sisään”. Pienet kivenjyvät voivat irrota pinnalta ensimmäisellä käyttökerralla, mikä tekee ruoasta hiekkaisen tuntuista. Kovetus auttaa tasoittamaan pintaa.

Näin suosittelemme kovettamaan ennen ensimmäistä käyttöä:

1. Huuhtele molcajete vedellä (tai anna liota vedessä yön yli) ja puhdista sitten teräsharjalla tai hammasharjalla poistaaksesi pinnan roskat ja pölyn.
2. Laita riisiä pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.
3. Kaada joukkoon noin ruokalusikallinen vettä ja hiero sitten huhmareella riisiä ympäri koko molcajeten sisäpintaa, kunnes riisistä on muodostunut harmaa tahna.
4. Huuhtele tahna pois ja toista riisin jauhaminen, kunnes syntyvä tahna ei ole enää harmaata.
5. Voit sitten toistaa valkosipulilla, sipulilla, juustokuminan siemenillä, vuorisuolalla tai korianterilla lisätäksesi maustetun maun ennen ensimmäistä käyttöä.

Toimitus ja palautukset

• Ilmainen toimitus yli 60 dollarin tilauksille Manner-Yhdysvalloissa. Nopeutettu ja kansainvälinen toimitus saatavilla kassalla.
• Voit palauttaa tai vaihtaa täysihintaiset tuotteet 30 päivän kuluessa. Saadaksesi palautus- tai vaihtotunnisteen, lähetä sähköpostia osoitteeseen [email protected]. Vaihdot ja palautukset kauppatilille ovat ilmaisia. Jos haluat hyvityksen, 10,95 dollarin maksu palautustunnistetta kohti vähennetään hyvityksestä toimituskulujen kattamiseksi.