Cuchillo de chef Luna de Verve Culture Thai

200 años de fabricación de cuchillos se han transmitido de generación en generación, de modo que hoy disfrutamos de los frutos de esta tradición con nuestro Cuchillo Thai Moon. Cada uno de nuestros Cuchillos Thai Moon está hecho de acero al carbono, cortado y afilado según los estándares tradicionales. Este cuchillo de chef se usaba tradicionalmente para cortar cerdo en los mercados; incluso corta hueso. Es una maravilla para cortar carne y hueso, así como frutas de piel dura (como la sandía).

Un cuchillo tan afilado

El ligero Cuchillo Moon de acero al carbono (llamado así por su forma redondeada) permite un corte más largo. Su hoja fina y ligera lo hace ideal para preparar coco, sandía, frutas de piel dura y todo tipo de carne. Se presenta en una caja de almacenamiento de madera de mango, perfecta para regalar.

Conoce a nuestros herreros

Hace unos 200 años, los herreros fabricaban espadas hermosas e intrincadas para la guerra entre Tailandia y Birmania. Transmitieron su oficio en la fabricación de cuchillos de chef. Hoy, toda una comunidad participa en diferentes partes del proceso de forjado del acero. Las familias forman cooperativas y cuentan con trabajadores especializados dedicados al forjado, rectificado, estampado, carpintería y acabado. Obtén más información sobre ellos aquí. Obtén más información sobre ellos aquí.

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