Rueda de pasta y repostería de latón acanalada Verve Culture

¿Qué eleva algo de «casero» a estilo panadería o profesional? Los detalles. Recurre a este cortador de pasta ondulada para hacer pasta fresca cortada a mano con bordes festoneados, a la manera italiana.

Un imprescindible en el banco de trabajo de cualquier pastaio

Gracias al considerable peso de la rueda de latón, basta con poca presión para conseguir bordes ondulados perfectos en todo momento. Cómodo y ergonómico, con un mango liso de madera de haya, pero con el peso suficiente para deslizarse suave y uniformemente a través de cualquier masa.

La rueda festoneada u ondulada crea un patrón acanalado tradicional que da a tus formas de pasta y raviolis un acabado profesional y bordes perfectamente ondulados en todo momento. Perfecto para preparar un lote de mafaldine o farfalle, o simplemente para añadir un toque decorativo a galletas y bases de tarta.

• Hecho en Italia
• Rueda ondulada de latón de calidad profesional, ideal para repostería y elaboración de pasta
• Elaborado artesanalmente en Piamonte, Italia
• Imprescindible para el pastaio profesional
• Calidad de herencia para transmitir de generación en generación

CUIDADOS:

Limpia con un paño húmedo y un poco de zumo de limón para darle brillo. Evita usar lavavajillas. Lavar solo a mano. No apto para lavavajillas. Para limpiarlo, deja secar la pasta sobre las ruedas antes de cepillarla. Para pulirlo, prueba con zumo de limón o aceite vegetal para darle brillo.

DIMENSIONES:

17,8 x 3,8 cm

ACERCA DE:

Inspirada en la tradición, esta colección de utensilios de pasta de madera de haya incluye los esenciales italianos de elaboración de pasta y pizza que han resistido el paso del tiempo: todo lo que necesitas para llevar tu próxima noche de pasta al siguiente nivel.

RECETA:

Si quieres dar un paso más en tu mundo de la cocina de pasta, aquí tienes una receta completa para hacer tu propia masa de pasta desde cero: Receta de masa de pasta

Envíos y devoluciones

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